mon repas d'anniversaire un repas avec des calories!!!

[isa31]

coucou
hier , c'etait le repas pour l'anniversaire d'alain mon mari

apperitif
entrée charcuterie
plat du jour : samon frais avec ses sauces
salade
gateaux au chocolat
et bien sur CHAMPAGNE



LES RECETTES

prendre un grand plat
y déposer des rondelles d'oignons ( attention on pleurs) on ne rit pas
un peu d'eau et vin blanc , ail persil sel et poivre

et laisser reposer et retourner de temps en temps pendant 2 heures ou plus

une fois terminer mettre les pavés sans la preparation oignons etc....

prendre un grill et laisser griller 5 mm faire aller /retour(juste a la derniere mn


la sauce creme fraiche et faire revenir les amandes avec de l'huile olive

attention de pas les grillés

ajouter les amandes et des crevettes cuite épluchées

servi avec des rondelles de pomes de terre (cuites hihi) et une cuilliere de riz cuit(hihi)
j'avais mis dans les assiettes et avec la deco c tres important
mais pas evident a la cuisson faire vite pour servir tous en meme temps
j'avais une autre sauce pour le riz et les pommes de terre

et c'etait bon comme au restaurant comme la presentation
ben , moi , pas eu le temps de manger!!!!
et bp de vaiselle
biz isa31

[nellounia]

Pas mal,non plus,Isa!

Peux-tu mettre les ingrédients avant la recette?...

o!la!la! le gâteau au chocolat et les amandes.....aie!aïe!

Mais c'est pas tous les jours l'anniversaire de nos chéris!