doudoune58
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Posté le: 05. Oct 2005, 10:23 |
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POULET AU VINAIGRE
Pour 4 personnes :
1 poulet
1 litre de vinaigre de vin
1 oignon
Ail, thym, laurier
2 échalotes
Réalisation : Coupez le poulet en morceaux, retirez la peau. Placez les morceaux dans un plat en terre .Recouvrez de vinaigre. Ajoutez thym, laurier, oignon, ail, échalotes.
Gardez une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, égouttez les morceaux.
Faites-les griller 10 minutes
On trouve dans le commerce des grills électrique super avec un bac en fond qui récupére les graisses c'est génial pour toutes les cuissons au grill
Bisous Doudoune58
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