RECETTE : Pintade a l'estragon

[doudoune58]

Pour 4 personnes
1 pintade de 1kg environ
100gr de fromage blanc à 0%mg
4 gousses d'ail
estragon
sel et poivre

Mélangez le fromage blanc, l'ail pilé, l'estragon, le sel et le poivre . Farcissez la pintade avec cette farce et faire cuire à four chaud pendant 1 heure.
Dés que la pintade est dorée , déglacez avec un verre d'eau . Pendant la cuisson la cuisson, arrosez de temps en temps avec le jus ainsi obtenu

Petit rappel " évitez de manger la peau des volailles"

Bonne journée demain un petit dessert pour finir la semaine ...


bisous doudoune58

[michèle V V]

Merci et merci Doudoune,
Bises
Michèle

[pazienza]

Alors là, je craque.

Demain, je fais la pintade.

Merci Doudoune.

[doudoune58]

Quand régime rime avec plaisir ....
toutes les petites recettes sont relativement facile et diététique ....j aime les bonnes choses et franchement si ça vous donne des idées et qu 'en plus vous perdez du poids c'est le bonheur ...
le petit dessert pour demain est sympa
bisous merci de vos messages

Michele ça fait un moment qu'on a pas tchatter ...prends soin de toi

bisous doudoune58

[s38]

Miam, miam !!!! Tout cela semble délicieux !!!! J'essaie dès ce week-end !

[christine38]

Bonsoir Doudoune,

Je connaissais la pintade au Boursault (très calorique) là c'est plus léger.
Attention "je pirate" les recettes dans un dossier nomé recettes Doudoune .
Merci, pour "la recette du jour" on l'attend tous les matins !
Bisous
Christine