Article : Café et sport contre les UV

[Altéa]

Les chercheurs américains ont utilisé quatre groupes de souris sans poils, donc très sensibles au soleil. Les premières buvaient de l'eau enrichie en caféine (équivalente à deux tasses par jour pour un homme), les secondes faisaient de l'exercice sur une roue, les troisièmes faisaient les deux alors que les dernières ne faisaient rien.

L'exposition aux ultraviolets B (UVB) a entraîné des dommages sur les cellules cutanées de toutes les souris, mais les sportives buveuses de café présentent une plus grande capacité de résistance aux dommages causés par les UVB.

En détails, l'un des mécanismes de défense de l'organisme est d'ordonner aux cellules endommagées par les UVB de se suicider avant d'entraîner de devenir cancéreuses. Ce mécanisme appelé apoptose est presque multiplié par cinq chez les souris sportives et buveuses de café par rapport à celle ne recevant aucun traitement !

"Nous devons creuser pour savoir comment la combinaison de l'exercice et du café exercent leur influence au niveau cellulaire et moléculaire (…) Avec la compréhension de ces mécanisme, nous pourrions passer au niveau supérieur, des souris en laboratoire à des essais chez l'homme" commente le Pr. Conney, principal auteur de l'étude.

(source Doctissimo)