FAQ : Hashimoto ...origine Alimentaire ?

[enid]

[s38]

Enid,

Je ne connais pas ce régime et je n'ai du tout envie de l'essayer car mon mode d'alimentation me convient parfaitement.
J'ai d'ailleurs consulté, il y a qq mois de cela, un médecin nutritionniste qui m'a répondu que mon alimentation était parfaite car bien équilibrée. Je ne suis donc pas preneuse d'une modification de mon alimentation
Cependant, je n'ai pas ressenti une quelconque "propagande" dans les propos de violette et gigi, juste des expériences perso relatées . C'est pourquoi je trouve leurs récits intéressants et bien placés sur ce post qui traite d'alimentation. Amicalement

PS : Au fait, Jag, comment vas-tu à présent que tu es sous lévo ? J'espère que tu retrouves la forme. Donne - nous de tes nouvelles

[enid]

[nutella]

(désolé pour le bug indépendant de ma volonté )

[caranell]

[avril may]

Je viens ici pour donner mon point de vue sur certaines choses avec lesquelles je ne suis pas d’accord. Je n’ai peur ni du débat, ni des mots hauts en couleurs. Nous nous enrichissons de cette façon, non ? Je précise toutefois qu'il ne s'agit en aucun cas d'insulter qui que ce soit.
Je précise que je parle avec ma formation en Écologie fondamentale.

Je ne comprends pas Caranell, pourquoi tu te sens si agressée par le "choix du bio" de certains. Je précise que beaucoup d'agriculteurs "traditionnels" sont d'eux mêmes passés au bio. Personne ne les a forcés. Tu devrais savoir qu'il est très difficile, voire impossible de vivre confortablement de l'agriculture actuellement. Si certains ont fait le choix de changer c'est parce que c'est plus rentable pour eux. Où est le mal ? Aujourd’hui, le bio s’est démocratisé et la plupart des supermarchés offrent des produits bios très bon marché. Nous avons fait notre enquête ici à Bordeaux et je suis assez contente de pouvoir prouver que dans un des hypers de la ville, le caddy bio est moins cher que le non bio sur 60 % des produits et égal sur le reste !!! Seuls les produits hors saison ne font pas le poids. Un effort véritable est fait, c’est indéniable.

Même si, je suis entièrement d'accord avec toi, "naturel" ne signifie pas "inoffensif", mais je ne pense pas que l'on puisse comparer l'innocuité du fumier décomposé et mélangé avec les produits chimiques que l'ont utilise. On ne peut pas dire honnêtement que le bio n’est bon que pour l’environnement. Ne confondons pas non plus Bio et "à l'ancienne". Je connais des papy qui font les marchés avec leurs beaux légumes du jardin... Engraissés avec deux fois les quantités nécessaires de produits !
Le label représente un minimum de garanties, quand même.

On sait aujourd’hui que les produits phytosanitaires utilisés ne sont pas étrangers à une forte baisse de la fertilité chez l’homme, ni a de curieuses augmentations de naissances féminines chez plusieurs espèces sauvages, de poissons notamment. Les pesticides sont des produits dangereux tout le monde le sait.

D'autre part, la rentabilité du bio est assez peu différente du non bio en culture extensive. Il est entièrement faux de dire que l'agriculture bio, pour être rentable, prendrait la surface réservée aux friches, garantes de la biodiversité. Ceci est un ensemble de contrevérités.
- Les friches ne sont pas conçues pour la biodiversité. Soyons honnêtes, c'est une mesure de la PAC ni plus ni moins. Cette fameuse PAC qui a transformé les agriculteurs en assistés. Bref.
- L'agriculture bio conduite de la bonne façon est intégrée dans un milieu. L'ensemble de l'exploitation extensive biologique conserve et entretien les mosaïques de milieux, les haies, les murets, les broussailles et clairières, les ruisseaux avec leurs ripisylves etc. Il n'y pas de façon plus optimale de conserver une grande biodiversité. En tous cas, les 10 ha de maïs avec leurs 2 ha de friches sont loin d'égaliser 12 ha d'exploitation bio.

Le Bio c'est 0 engrais chimiques mais c'est aussi 0 pesticides chimiques. Donc retour des insectes et notamment des pollinisateurs dont la diminution des effectifs inquiète fortement la communauté scientifique. Sans insectes pas de pollinisation et donc pas de rendement ! L'agriculture depuis 50 ans, a scié la branche sur laquelle elle est assise et il n'y pas d'autre choix que de se rendre à l'évidence. L’affaire est extrêmement grave. La mort des abeilles et la disparition des insectes pollinisateurs mettent carrément notre avenir en péril et ça, il est grand temps d’en prendre conscience ! Ce n’est plus une question de porte-monnaie, c’est une question de survie.

Manger bio c'est ingérer moins de produits chimiques même s'ils ne sont jamais totalement absents. C'est encourager une agriculture respectueuse de l'environnement et donc de la santé de tous. N'oublions pas tout de même que la nourriture est loin d'être la seule source de pollution dangereuse...

[avril may]

Je reviens (eh oui), après avoir parcouru l'édifiante page

http://perso.orange.fr/sciences-et-enseignement/Pages/bioimpost.html#agri,

si affligeante de vrais-faux, de faux-vrais, de contrevérités, de pourmensonges, de bêtises qui font gagner beaucoup d'argent à certains... Je comprends que son auteur n'ai pas eu le courage de signer une telle chose.

Sophie

[enid]

Disons que le ton est polémique et très caricatural : aussi on ne voit pas le pour et le contre ( plutôt que de parler de mensonges , je parlerais de mensonges par omission) , il y a des erreurs sûrement, mais des choses justes aussi et au moins ça soulève des questions

En enlevant les derniers mots, j'ai touvé ça, c'est sans doute le Dr R. Raynal qui enseigne à Toulouse.

http://perso.orange.fr/sciences-et-enseignement/

[caranell]

[gigi]

Caranell, voici des émissions qui t'apporteront un peu d'information, souvent très passionnante sur le bio, l'écologie et autres thèmes d'importance. Gigi

[gigi]

Je corrige mon oubli : http://www.radiofrance.fr/chaines/f.....erre_a_terre/archives.php
Gigi

[enid]

Combien d'habitants peut-on au mieux nourrir avec l'agriculture bio ? un milliard d’habitants ? Nous sommes déjà six milliards et demain nous serons ??? Vaste problème ...

[gigi]

Enid, tu devrais t'informer un minimum avant de polémiquer de la sorte. Le problème que tu soulèves a été traité par maints experts à maintes reprises. Je te soupçonne de faire de l'obstruction, je ne sais au profit de qui. Le mensuel "biocontact" n° 156 traite parfaitmeent du sujet (dossier "le jardinage biologique". L'article de Joseph Pousser agriculteur et agronome page 12 a pour titre "Peut-on généraliser l'agriculture bio ? Oui à condition de renoncer à notre sacro-sainte croissance sans issue et de revoir le contenu de notre assiette. Une analyse réaliste qui appelle à un changement de mentalités". Je suis moi-même ingénieur agronome et je sais donc de quoi il parle. Gigi

[gigi]

Enid, tu devrais t'informer un minimum avant de polémiquer de la sorte. Le problème que tu soulèves a été traité par maints experts à maintes reprises. Je te soupçonne de faire de l'obstruction, je ne sais au profit de qui. Le mensuel "biocontact" n° 156 traite parfaitmeent du sujet (dossier "le jardinage biologique". L'article de Joseph Pousser agriculteur et agronome page 12 a pour titre "Peut-on généraliser l'agriculture bio ? Oui à condition de renoncer à notre sacro-sainte croissance sans issue et de revoir le contenu de notre assiette. Une analyse réaliste qui appelle à un changement de mentalités". Je suis moi-même ingénieur agronome et je sais donc de quoi il parle. Gigi

[enid]